MUSCAT DE PROVENCE MUSKAT Kürbis
Cucurbita Moschata
“Moscata di Provenza” Muskat Kürbis
Er ist ein typischer Kürbis aus Provence, eine Region in Südfrankreich.
Die Form ist zerdrückt mit einem Gewicht zwischen 6 und 20 kg. Seine Haltbarkeit ist sehr gut den ganzen Winter über. Dank unserer Auswahl und den Ergebnissen unserer Forschung ist er unser Hauptprodukt.
Die Familie der Cucurbitaceae
In der Botanik teilen sich die Kürbisse in 5 Arten:
- Cucurbita Maxima
- Cucurbita Moschata
- Cucurbita Pepo
- Cucurbita Argyrosperma
- Lagenaria Siceraria
Praktisch teilen sie in Zucchinikürbisse und Winterkürbisse ein.
Der Zucchinikürbiss gehört zu der Art Cucurbita Pepo und man verzehrt seine kaum geformten zarten Früchte und seine maskulinen Blumen auch.
Die Winterkürbisse gehören zu den Arten Cucurbita Maxima und Cucurbita Moschata.
Die erste Art hat sphäroidische Früchte mit bunter Schale mit gelbem süβem Fleisch.
Der Cucurbita Moschata unterscheidet sich von dem Cucurbita Maxima, weil sie eine verlängerte Frucht mit einem festen orangen Fleisch hat.
Muscat de Provence Italienisch
Muscat de Provence Argentinien
