ТЫКВА ЛУНГА ПИЕНА ДИ НАПОЛИ
Cucurbita Moschata
Тыква Лунга Пиена ди Наполи
Многообразие тыкв, характерных для территорий южной Италии, выращивается в защищенных условиях, чтобы получить ранний урожай уже в июне. Удлиненные, до 100 см, плоды и с весом, который может превысить 20 кг. Мякоть темно-оранжевого цвета и с превосходным вкусом. Благодаря правильной форме, этот сорт является любимым для упаковки нарезанной тыквы в лотки.
Семья Cucurbitaceae
В ботанике тыквы подразделяют на 5 видов:
- Cucurbita Maxima
- Cucurbita Moschata
- Cucurbita Pepo
- Cucurbita Argyrosperma
- Lagenaria Siceraria
На практике, делятся на тыквы-цуккини и тыквы зимние.
Тыквы-цуккини принадлежит к виду Тыква обыкновенная и представляют собой едва сформированные плоды, а также мужские соцветия.
Тыквы зимние принадлежат к виду Cucurbita maxima и Cucurbita moscata. Первая имеет шаровидные плоды, разноцветные с желтой, сладкой мякотью.
Cucurbita moscata отличается от maxima тем, что имеет вытянутый плод с плотной мякотью апельсинового цвета.
Мы и наши Продукты
